Registriraj se Pogosta vprašanja Išči Seznam članov Skupine uporabnikov Prijava



Odgovori na to temo
Januar 2010 
Mačka/Mačkon

Pridružen/-a: 07.08. 2007, 15:38
Prispevkov: 4138
Odgovori s citatom
Evo, odpiram temo. Pisala bom za prejšnji dan kaj sem jedla, da bo držalo.

Pon.4.1.2010:
Z: kava z mlekom
3 žlice kosmičev+lanena semena+sončnična semena z mlekom(ni blo jogurta doma)
M: kivi, zeleni čaj
K: pišč.prsi pečene s čebulo+endivija
M: malo skute, zeliščni čaj+žlica medu
V: pišč. prsi (ostanek od kosila)+mali košček parmezana+3 oreščki

Levinja, tebe prosim, če napišeš kak recept za ajdovo in proseno kašo, kako si jih pripraviš, sem nekje zasledila, da to ješ, pa nimam ideje kako si naj pripravim tole. Hvala.


_________________
sneguljcica
"Life Is like a Box of Chocolates... You Never Know What You're Gonna Get!"
Poglej uporabnikov profil Najdi vse prispevke pod imenom sneguljcica Pošlji zasebno sporočilo
 
Mačka/Mačkon

Pridružen/-a: 24.10. 2009, 02:11
Prispevkov: 2004
Kraj: Kranj
Odgovori s citatom
Hehe, ravno sem pojedla ajdovo kašo za malico, zato se vrinem pred Levinjo. Smejati se na glas

torek, 5.jan
Z: jabolko; jogurt z domačim muslijem (brez sladkorja)
M: solatka (ajdova kaša, paradižnik, paprika)
načrt za naprej
M: kakšna mandarina
K: nekaj od tega, kar bo doma ostalo, sinoči sem iz zamrzovalnika vzela vse tamale porcije, pa bomo imeli "ploščo jedi na žlico", hehe - malo pasulja, malo ričeta, malo fižolove juhe..., no, tudi malo klobase
V: kaj beljakovinskega; če ne bo drugega, pride spet na vrsto beljakovinski puding.

Sneguljčica, dolgo sem se ogibala vseh kaš, ker tega doma enostavno nismo jedli, kaj vem, ampak moja mama tega ni kuhala. Zdaj sem se znebila te zavore, in sicer mi najbolj pomaga misel: na vse kaše glej, kot da je to riž! Ni kakšne pomembne razlike med ajdovo kašo, proseno, pirino kašo. Vse se kuha okoli 20 minut, vse posrka tekočino, razmerje je približno enako rižu, tj. 1 skodelica kaše, 2 skodelici tekočine. Lahko kuhaš: 1/ v veliko vode in jo potem odliješ (enako kot riž) ali 2/ v odmerjeni tekočini, ki jo pustiš vso posrkati (kot dušen riž). Meni osebno je drugi način ljubši, se mi zdi, da ohrani vse snovi, pri prvem se vedno sprašujem, kaj vse sem odlila.
Jedi: dušena zabeljena kaša za prilogo (kot riž), rižota (ajdota, pirota...), mlečna kaša (kot mlečni riž), ajdov/proseni/pirin narastek (kot rižev narastek), ajdova/prosena/pirina solata (kot riževa solata).

Mimogrede anekdota od sinoči. Kašo kuham na zalogo za te svoje solatke in po porcijah zamrznem kar v vrečke. Poleg večerje sem lepo odmerila kašo in dala gret vodo. Ko je zavrela, sem nekaj klepetala z otroci poleg večerje, z eno roko sem samodejno odprla pokrovko, z drugo segla po ajdovi kaši in stresla v vodo. Stresala, stresala, še kar stresala... in ko sem stresla do konca, mi je prebilo. Na pultu sem imela tehtnico z odmerjeno kašo, ki bi jo naj stresla v vodo, zraven je stal velik steklen kozarec z VSO preostalo kašo. Lonec je bil komaj dovolj velik, toliko se je nakuhalo. Zdaj veste, kaj jem naslednja dva dneva za malico (aja, vsaka mrzla nezabeljena kaša lepo počaka v hladilniku dan ali dva), vse ostalo sem zamrznila, pa je problem rešen.

Joj, moram takoj nehat... Bo še Levinja povedala kakšno svojo skrivnost! Smeh


_________________
Suzana Smeh
Poglej uporabnikov profil Najdi vse prispevke pod imenom Suzana Pošlji zasebno sporočilo
 
Mačka/Mačkon

Pridružen/-a: 03.06. 2006, 16:24
Prispevkov: 6156
Kraj: Ljubljana
Odgovori s citatom
Samo ena mini pripomba:
prosena kaša ima visok GI in jo Monti ne priporoča (kot koruza)


_________________


http://www.itiniti.com/art/index.html
Poglej uporabnikov profil Najdi vse prispevke pod imenom babica Pošlji zasebno sporočilo Pošlji E-sporočilo Obišči avtorjevo spletno stran
 
Mačka/Mačkon

Pridružen/-a: 07.08. 2007, 15:38
Prispevkov: 4138
Odgovori s citatom
Hvala Suzana in babica.
Prosene itak nikoli ne kuham, je pač ne bom, ker si želim odpraviti željo posladkem in bom jedla res hrano z nizkim GI. Kaj pa ajdova, kakšen GI pa ima ta?


_________________
sneguljcica
"Life Is like a Box of Chocolates... You Never Know What You're Gonna Get!"
Poglej uporabnikov profil Najdi vse prispevke pod imenom sneguljcica Pošlji zasebno sporočilo
 
Mačka/Mačkon

Pridružen/-a: 03.06. 2006, 16:24
Prispevkov: 6156
Kraj: Ljubljana
Odgovori s citatom
Ajda ima srednji GI, to je 40 (proso pa 70). Jaz ponavadi ajdovo kašo pripravim z gobami, lahko pa jo narediš tudi v solati, seveda, če se držiš Montija, čisto brez olja.


_________________


http://www.itiniti.com/art/index.html
Poglej uporabnikov profil Najdi vse prispevke pod imenom babica Pošlji zasebno sporočilo Pošlji E-sporočilo Obišči avtorjevo spletno stran
 
Mačka/Mačkon

Pridružen/-a: 07.08. 2007, 15:38
Prispevkov: 4138
Odgovori s citatom
babica hvala, ti maš tega montija res v malem prstu. Te bom prosila, če mi boš lahko malo pomagala z nasveti. Knjigo sem imela, pa sem jo posodila hčerki in sem zdaj malo zgubljena. Saj osnov se še spomnim, v detajlih me pa nese.
A ti potem, če narediš ajdovo kašo z gobami teh nič ne popražiš na olju? Čist brez maščobe?
Razmišljam, da bi si danes naredila za kosilo-da podušim por, malo gob in dam kašo not. A bo OK za kosilo?


_________________
sneguljcica
"Life Is like a Box of Chocolates... You Never Know What You're Gonna Get!"
Poglej uporabnikov profil Najdi vse prispevke pod imenom sneguljcica Pošlji zasebno sporočilo
 
Mačka/Mačkon

Pridružen/-a: 02.06. 2006, 15:09
Prispevkov: 5454
Kraj: Brežice
Odgovori s citatom
Suzana - tole je definitivno tvoja tema Smejati se na glas

Jaz pojem ogromno prosene kaše, ker se v telesu obnaša kot zelenjava. Vedno jo le skuham v malo osoljeni vodi.
Nobene stvari ne pripravljam z maščobo.

Na mali temperaturi počasi prepraži por (namesto čebule), dodaj gobe, kašo po izbiri ali riž, začimbe in zalij z vodo. Kuhaš na malem ognju. Dober tek.

Pomembno je, da poješ malo porcijo Pomezik

Za večerjo pa nekaj beljakovinskega, popoldan še kakšna pametna (zdrava) maščoba.


_________________
Bože daj mi mir da podnesem
ono što ne mogu promjeniti,
hrabrost da promjenim ono što promjeniti mogu
i mudrost da ovo dvoje razlikujem.
Poglej uporabnikov profil Najdi vse prispevke pod imenom levinja Pošlji zasebno sporočilo MSN Messenger - naslov
 
Mačka/Mačkon

Pridružen/-a: 24.10. 2009, 02:11
Prispevkov: 2004
Kraj: Kranj
Odgovori s citatom
Babica, kaj pa GI pirine kaše? Pirina moka se povsod priporoča kot zamenjava za pšenično, tako da menda bo tudi kaša dobra...

Sneguljčica, pirina kaša je tudi zanimiva in malo poznana. Drug okus je. Meni je všeč. Valfrutta jo ima že kuhano v majhnih konzervah, ravno prav za eno mojo solatko. Po sestavinah naj bi bila notri samo kaša. Sicer jo raje kuham sama, a če vse propade, je to hitra rešitev tam nekje iz zadnjega vogala shrambe.


_________________
Suzana Smeh
Poglej uporabnikov profil Najdi vse prispevke pod imenom Suzana Pošlji zasebno sporočilo
 
Mačka/Mačkon

Pridružen/-a: 03.06. 2006, 16:24
Prispevkov: 6156
Kraj: Ljubljana
Odgovori s citatom
Pira ima enak GI kot ajda. Vsaj po mojih tabelah.....jih imam kar nekaj različnih. Je pa tako, da sem tudi naletela na zeelloooo različne GI, na različnih tabelah. Jaz imam nekaj različnih tabel. pa se ravnam po njih. Morda ni vednom vse OK.


_________________


http://www.itiniti.com/art/index.html
Poglej uporabnikov profil Najdi vse prispevke pod imenom babica Pošlji zasebno sporočilo Pošlji E-sporočilo Obišči avtorjevo spletno stran
 
Mačka/Mačkon

Pridružen/-a: 07.08. 2007, 15:38
Prispevkov: 4138
Odgovori s citatom
Torek 5.1.:

Z: kava z mlekom
kivi
3 žlice kosmiči, semena, jogurt
M: jabolko
K: pizza (nisem pojedla testa, samo nadev:gobe, pelate,šunka, jajce,1 oliva)
M: limonada
V: češnjev paradižnik, tuna, sok pol limone, 1 čebula, provansalska zelišča

Kosilo(pizzo) je pripravil mož, tako, da sem se pač prilagodila. Sem bila pa za večerjo že kar lačna, še posebej po 1 urnem sprehodu na svežem zraku, tako, da je bilo solate kar veliko, samo nisem hotela lačna spat, ker potem slabo spim in me hitro premami prepovedana hrana. Toliko se že poznam. Sladkarije me ne ganejo, to je zame že ful veliko.


_________________
sneguljcica
"Life Is like a Box of Chocolates... You Never Know What You're Gonna Get!"
Poglej uporabnikov profil Najdi vse prispevke pod imenom sneguljcica Pošlji zasebno sporočilo
 
Mačka/Mačkon

Pridružen/-a: 24.10. 2009, 02:11
Prispevkov: 2004
Kraj: Kranj
Odgovori s citatom
Sneguljčica, super dobro ti gre. Smejati se na glas

Jaz imam za malico - hm, kaj že? Aja, ajdovo kašo vendar. WAW


_________________
Suzana Smeh
Poglej uporabnikov profil Najdi vse prispevke pod imenom Suzana Pošlji zasebno sporočilo
 
Mačka/Mačkon

Pridružen/-a: 07.08. 2007, 15:38
Prispevkov: 4138
Odgovori s citatom
Hvala Suzana.
Upam, da bo moja odločnost tokrat dolgo trajala.Včeraj na govorilnih urah mi je učiteljica ponudila napolitanke, pa sem rekla: ne hvala, se ogibam sladkarijam. Kaj pa naj rečem ? Pa majo to neke nove čudne manire v šoli. Mah, men je mem, no.
Ti imaš pa sedaj kaše za izvoz, ne?
Jaz včasih skuham ajdovo juho, ki jo imajo moje punce zelo rade, samo ne vem če je to zame primerno:
prepražim čebulo, zalijem s pol vode, pol mleka, naribam krompir, da se razkuha in na koncu dodam ajdovo kašo in majaron. Krompir itak vem, da odpade, brez krompirja pa ne vem a bi blo OK.


_________________
sneguljcica
"Life Is like a Box of Chocolates... You Never Know What You're Gonna Get!"
Poglej uporabnikov profil Najdi vse prispevke pod imenom sneguljcica Pošlji zasebno sporočilo
 
Mačka/Mačkon

Pridružen/-a: 28.11. 2009, 19:32
Prispevkov: 2500
Odgovori s citatom
Sneguljčica skuhaj zelenjavno juho brez maščobe in krompirja in dodaj ajdovo kašo. Če ti bo preredka, je del spasiraj s paličnim. Meni je ok.


_________________
Repatka

Vse kroži - mineva in se na novo poraja.
Poglej uporabnikov profil Najdi vse prispevke pod imenom repatka Pošlji zasebno sporočilo
 
Mačka/Mačkon

Pridružen/-a: 28.11. 2009, 19:32
Prispevkov: 2500
Odgovori s citatom
Sreda 6.1.2010

Z.: voda, spirulina, kvas, kivi, v službi jogurt (ni bilo časa doma)
K.: puran na žaru, repa (na žalost v merkatorju, pa repa je imela vegeto notri bljak)
M.: jogurt (me čaka na pisalni mizi)
V.: še ne vem, verjetno kaj zelenega z beljaki ali tuno

Popila do sedaj že 2l vode.


_________________
Repatka

Vse kroži - mineva in se na novo poraja.
Poglej uporabnikov profil Najdi vse prispevke pod imenom repatka Pošlji zasebno sporočilo
 
Mačka/Mačkon

Pridružen/-a: 08.10. 2007, 11:58
Prispevkov: 3817
Odgovori s citatom
Repatka, kaj je to spirulina?

Poglej uporabnikov profil Najdi vse prispevke pod imenom eneja_ Pošlji zasebno sporočilo
Januar 2010 
Ne, ne moreš dodajati novih tem v tem forumu
Ne, ne moreš odgovarjati na teme v tem forumu
Ne, ne moreš urejati svojih prispevkov v tem forumu
Ne, ne moreš brisati svojih prispevkov v tem forumu
Ne ne moreš glasovati v anketi v tem forumu
Časovni pas GMT + 2 uri, srednjeevropski - poletni čas  
Stran 1 od 16  

  
  
Odgovori na to temo