 |
 |
|
 | |  |
|
Mačka/Mačkon
| Pridružen/-a: 14.03. 2007, 15:26 |
| Prispevkov: 2241 |
| Kraj: Gorenjska |
|
|
 Objavljeno: 15 Jun 2009 11:07 |
 |
|
Levinja ti je lepo naštela visoko beljakovinsko hrano. Marsikaj od tega ni del naše tradicionalne hrane, zato ne poznaš. Ni pa noben bavbav, le dražje. 
V tvojih krajih dobro poznate
- ajdovo kašo, lečo, fižol
- skuto (le da vzemi pusto 10% skuto),
- sir (Šmarski rok je pri nas sir s 25% maščobe, Samostanski in Lahki Jošt imata 35%, vsi drugi 45% ali več; zdaj pa izbiraj)
- jajca (Levinja govori o beljakih, ker je v njem veliko beljakovin in malo maščob, v rumenjaku so tudi maščobe in holesterol; če imaš možnost, komu pri vas podtakni kdaj kakšen rumenjak )
- orehe (imajo sicer več maščob kot lešniki, a zdravih maščob; vseeno ne gre pretiravati).
Manj je poznana soja (tista v zrnju se kuha in pripravlja popolnoma enako kot fižol, od namakanja čez noč naprej). Tofu je sojin sir, posebej pripravljen izdelek iz soje, najdeš ga zapakiranega na polici z zdravo hrano v hladilniku.
Tuna v konzervi (in sploh vse ribe) so dober in dosegljiv vir beljakovin.
Za način življenja so dobre, lahko dosegljive in poceni vse vrste kaš (ajdova, prosena, ješprenj, pira), tj. dobri počasni OH z veliko vlakninami in tudi nekaj beljakovin.
Amarant, kvinoja ipd. so druge vrste žitaric, če želiš, jih najdeš na policah z zdravo hrano, kot pravita Bacek in Levinja.
Makadamija so vrsta oreškov (lahko tudi mandlji, lešniki ipd. - le da oreški ne smejo biti slani in praženi! )
In seveda meso. Dobre beljakovine ima vsako, le da ima večina, recimo govedina zraven še maščobe, svinjina še več, četudi je kos na pogled povsem pust. Zato stalno govorimo piščančje prsi in puran, tole dvoje v samih vlaknih nima toliko maščob, vidno maščobo pa itak lahko odrežeš. Ampak to vseeno ne pomeni, da se ne smeš niti dotakniti kakšne svinjske ribice ali govejega zrezka.
Glej, ne gre za pikolovstvo na vsako maščobo in beljakovino. Če razmišljaš o načinu življenja, najdi beljakovinsko hrano okoli sebe. Če boš morala vsakič v trgovino Jablana na ljubljanski tržnici BTC po amarant, se ti bo prej ali slej zgodilo, da kdaj to ne bo mogoče, bo predrago, bo predaleč... Če na skledico (katere koli) domače solate obrneš eno konzervo tune v lastnem soku (ali v oljčnem olju, ampak potem nobene druge maščobe več), imaš ravno tako beljakovinski obrok. Pa še doma te ne bodo tako čudno gledali. Saj vemo, kako je, vse smo to že kdaj preživljale.
Princip: dopoldne pretežno OH, popoldne in zvečer pretežno B, je res dober.
Beljakovinske večerje imaš 1-2-3. Na skledico zelene solate narežeš trdo kuhano jajce. V skodelici razmešaš pusto skuto z malo vode, začiniš z: gorčico / nasekljanim svežim drobnjakom, baziliko... / ali vmešaš malo jagod, malin / rdečega ribeza...
Hehe, seveda vse brez kruha.
In za čisto zadnjo rezervo so tukaj še beljakovinski napitki ali pudingi (glej tukaj na forumu pod Rekreacija, Beljakovinski napitki; ali nekaj takega). Dobila sem še en članek na to temo, beljakovinski napitki da ali ne, jih potrebujemo ali ne. Čakam, da pridem do računalnika s skenerjem, ga bom preskenirala za vse punce.
Evo, Martina, kar pogumno naprej. Ne s strogo beljakovinsko dieto, temveč z način življenja, kjer sama od sebe iz hrane v svoji okolici izbiraš pretežno beljakovine in počasne, vlaknaste OH. Take hrane je veliko, lahko se odlično pripravi in lahko je poceni.
Lepo se imej,  Maša |
|
|
|
| | | |
| pomoč | | |
| | |
|
bralec
| Pridružen/-a: 26.12. 2011, 00:59 |
| Prispevkov: 6 |
| Kraj: Ljubljana |
|
|
| Objavljeno: 26 Dec 2011 01:10 |
|
|
Za zdravo hujšanje je pomembno imeti dobrega osebnega svetovalca. Sama sem se več let bojevala s težo, ampak ko sem slišala za ??????? in po dolgem prepričevanju končno poskusila kaj to je, se mi je svet postavil na glavo Sama bi se težko pripravila do tega, a s svetovalko sva sestavili prehranski urnik in produkte, ki so mi ustrezali, s tem da za hrano mesečno nisem porabila niti centa več kot prej. Pa še to - super je, da si naprimer za malico že doma namešaš šejk, potem pa ga na avtobusu, v pisarni, na faksu, kjerkoli pač že si enostavno spiješ - ne čutiš lakote, cenovno je ugodno, pa še časa ti ne vzame veliko .
Če te zanima, z veseljem dam kontakt moje osebne svetovalke, ženska dela čudeže. Aja pa svetovanje je zastonj, le njihovi produkti so plačljivi, ki pa so cenovno primerljivi s cenami živil v trgovini-torej nič dražji. |
|
|
|
| mislim da je pravi čas da začnem zares... | |
Ne, ne moreš dodajati novih tem v tem forumu
Ne, ne moreš odgovarjati na teme v tem forumu
Ne, ne moreš urejati svojih prispevkov v tem forumu
Ne, ne moreš brisati svojih prispevkov v tem forumu
Ne ne moreš glasovati v anketi v tem forumu
|
Časovni pas GMT + 2 uri, srednjeevropski - poletni čas
Stran 2 od 2
|
|
|
|
|
|
|
